【簡単・手作り】タコス★トルティーヤ
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
タコスに欠かせないトルティーヤ！材料3つ！発酵なしで簡単に作れちゃう♩
このレシピの生い立ち
お家でメキシコ気分♩になれるレシピを。
【簡単・手作り】タコス★トルティーヤ
タコスに欠かせないトルティーヤ！材料3つ！発酵なしで簡単に作れちゃう♩
このレシピの生い立ち
お家でメキシコ気分♩になれるレシピを。
作り方
- 1
ボウルに全ての材料を入れ、手で混ぜ合わせます。5分位こねると、生地がまとまり、ツヤが出てきます！
-
- 2
ひとまとまりになったらラップをし、常温で30分、寝かせます。(放置でOK！)
-
- 3
生地を8等分に切り分け、丸く伸ばしていきます。
-
- 4
ポイント★
分量外の薄力粉を綿棒と生地にふりかけること(多めの方がくっつきません) -
- 5
ポイント★
まぁるく伸ばすコツは伸ばす→生地を回す→伸ばすを繰り返す事です -
- 6
ポイント★
生地は直径15センチまで伸ばします厚さはおおよそ2.3mmくらいです -
- 7
中火に熱したフライパンで油は引かず！！に焼きます。
- 8
表面がぷくっと膨れてきたらひっくり返します。
-
- 9
両面がこれくらいになったら、完成です♩
-
- 10
皮が乾きやすいので、焼き終わったらお皿に乗せ、必ず、ラップをしておくのがおすすめです（＾∇＾）
-
- 11
巻いたらこんな感じ〜♩
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- 12
タコスミートのレシピはこちらから☞ID 20720710
- 13
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コツ・ポイント
まぁるく生地を伸ばすコツは伸ばして回して、伸ばして、回してを繰り返すこと。そして15cmがベスト！伸ばしすぎないこと！打ち粉は多めに使うこと♩
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20720936
