ふっくらしっとりキャロットケーキ
※しめじ※ @cook_40332083
15cmホールでも多すぎない量ですよ。重曹がない場合はベーキングパウダーの量を5ｇにして焼いてください(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
友達にキャロットケーキを作ってほしいと言われたので作ってみました。
ふっくらしっとりキャロットケーキ
15cmホールでも多すぎない量ですよ。重曹がない場合はベーキングパウダーの量を5ｇにして焼いてください(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
友達にキャロットケーキを作ってほしいと言われたので作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱します。
人参を1/3長い方をすりおろして1/4短い方は千切りします。 -
- 2
ボウルに●を入れてよく混ぜます。混ざったらすりおろした人参も加えてよく混ぜましょう。
-
- 3
【2】に★を加えてよく混ぜます。よく混ぜたら、千切りにした人参とかぼちゃの種を加えて混ぜましょう。
-
- 4
こんな感じでOKです。
-
- 5
生地を型に流し込み180度のオーブンで、35～40分焼きます。
私は焦げないか見ながらで38分焼きました。 -
- 6
粗熱を取って型から外したら完成。
-
- 7
15cmホールの場合は180度で40分焼き上げましょう！
コツ・ポイント
かぼちゃの種の代わりにクルミを入れても美味しそうですね！ 人参は全部すりおろしても問題ないです。上からヨーグルトを少し垂らして食べるのもなかなか絶品ですね(´﹃｀)
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