お椀で食べるどん兵衛で和風炒飯
ばりめらいす @cook_40196213
３袋入りの「お椀で食べるどん兵衛」でチャーハンを作ります。ゆず風味を生かして最低限の味付けにしました。
このレシピの生い立ち
カップヌードル炒飯を作ろうと思ったらこれしかなかったのでやってみた。思いの外、上品に仕上がってビックリです（笑）ゆず風味をできるだけ消さないように考えました。
お椀で食べるどん兵衛で和風炒飯
３袋入りの「お椀で食べるどん兵衛」でチャーハンを作ります。ゆず風味を生かして最低限の味付けにしました。
このレシピの生い立ち
カップヌードル炒飯を作ろうと思ったらこれしかなかったのでやってみた。思いの外、上品に仕上がってビックリです（笑）ゆず風味をできるだけ消さないように考えました。
作り方
- 1
足す具は長ネギ10cm分くらいの輪切りだけ
-
- 2
麺の袋を上から押して潰します。このとき、袋を少しだけ破っておかないと破裂します（笑）
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- 3
５ミリ角くらいに潰れると手応えが弱くなるので容器に移します。
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- 4
３の砕いた麺の上に粉スープと具(ひと袋に入ってる)を入れてヒタヒタに浸かるくらい水を入れます。
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- 5
フライパンを温めて戦闘準備完了！
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- 6
ここからは強火で一気に、卵→ご飯→長ネギの順に投入して煽りながら炒めます。軽く塩コショウしてもOK！
-
- 7
程よく炒めたら、ヒタヒタ水のどん兵衛を全部投入！
-
- 8
心ゆくまでフライパンを振ったら仕上げに香り付けの醤油を少々
-
- 9
盛り付けて紅しょうが乗せれば出来上がり(^。^)
-
コツ・ポイント
具は最小限の野菜類だけにしたほうがアッサリ仕上がります。追加調味料も気持ち程度で上品になりますぜ！奥さん（笑）
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