簡単！じゃがいもとにんじんの甘辛きんぴら
櫻井商店 @sakuraishouten
簡単にもう1品！昆布酢の旨味とじゃがいもの甘みがとってもよく合い絶品です^^副菜、作り置き、常備菜に◎おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬから！！是非ご覧下さい♪
sakurai-s.jp
簡単！じゃがいもとにんじんの甘辛きんぴら
簡単にもう1品！昆布酢の旨味とじゃがいもの甘みがとってもよく合い絶品です^^副菜、作り置き、常備菜に◎おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬから！！是非ご覧下さい♪
sakurai-s.jp
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんは皮をむいて細切りにします。★の調味料は混ぜておきます。
- 2
フライパンに油を引きじゃがいもとにんじんと鷹の爪を炒めます。
- 3
じゃがいもが透明になってきたら★の調味料を加え弱火で炒め煮します。ピリ辛の場合この時で鷹の爪を取り除きます。
- 4
白ごまをかけてできあがり^^
- 5
今回使用した昆布酢は日高産昆布とかつお出汁を絶妙にブレンドした味わい深い昆布酢に厚真産のハスカップをプラスしたお酢です
-
コツ・ポイント
調味料を加えてからは焦げやすいので火加減に気をつけて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749368
