にんじゃがマヨチーサラダ
mini_ossan @cook_40304164
にんじんとじゃがいもで簡単に一品。暖かいままホクホクで食べても、冷まして冷製サラダとしても、お弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
余ったにんじんとじゃがいもで簡単に作り置きを！他の料理の合間合間で作れます！
にんじゃがマヨチーサラダ
にんじんとじゃがいもで簡単に一品。暖かいままホクホクで食べても、冷まして冷製サラダとしても、お弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
余ったにんじんとじゃがいもで簡単に作り置きを！他の料理の合間合間で作れます！
作り方
- 1
にんじんとじゃがいもを食べやすい大きさの乱切りにしてボールに入れる
- 2
ボールに顆粒コンソメとオリーブオイルを入れて、軽く混ぜる
- 3
電子レンジ600Wで3分〜3分半。
火傷しない程度に冷ます - 4
マヨネーズと粉チーズをかけて、全体を混ぜる
- 5
彩りと風味のため、気が向けばバジルをかけてさらに混ぜて、出来上がり(^-^)
コツ・ポイント
何かと余りがちなにんじん&じゃがいもで手っ取り早く後一品が作れます。
コンソメまぶしてレンジでチンして下味バッチリつきます！
オリーブオイルのカロリーが気になる方は、お水で、代替してもokです！
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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