薄力粉とベーキングパウダーとココアパウダーをふるいに2回かけ❶に加えて泡立て器でゆっくりだまがなくなるように混ぜる。

バターを耐熱容器にいれ500wで1分温めて溶かす。❷に流し入れ泡立て器で滑らかになるまで優しく混ぜる。

型用のバターを500wで10秒温め溶けたら型にはけで薄く塗って冷蔵庫に入れる。バターが固まったら薄力粉を振ってはたく。

180度に温めたオーブンで10分焼いたらケーキクラーに乗せて冷ます。冷めたらお皿やフィルムの袋に入れて保存する。