15分完成～サムジャンベースの豚肉炒め
キッチンjy @cook_40296798
市販のサムジャンベースを利用して
旨味をより引き立てた豚肉炒めです
時短で美味しく仕上るのが自慢です～
このレシピの生い立ち
市販のサムジャンは凄く美味しい
エキスがいろいろ入ってあるので
今回のレシピにアレンジしました～
15分完成～サムジャンベースの豚肉炒め
市販のサムジャンベースを利用して
旨味をより引き立てた豚肉炒めです
時短で美味しく仕上るのが自慢です～
このレシピの生い立ち
市販のサムジャンは凄く美味しい
エキスがいろいろ入ってあるので
今回のレシピにアレンジしました～
作り方
- 1
豚肉600g長ネギ1本用意。
ねきの白い部分1/3→刻み
あとは斜め切りで用意する。 -
- 2
お肉に
お酒大さじ3Tかけ
軽く揉みます -
- 3
1.サムジャンベースを
写真のように作ります。2.材料揃いました。
-
- 4
椎茸を写真のように
用意して
焼いて置いておく。 -
- 5
1.写真のように
長ネギ香りをたす。
2.火を消し、
お肉とサムジャンベースを
入れ和えます -
- 6
最後に仕上げるときに
ゴマ油と入りゴマ少し
用意する。 -
- 7
混ぜたら長ネギ入れ
強火1分/中強火4分で
炒めます。
強火ときに焦げそうなら
中火に温度下げるのいいです。 -
- 8
最後はゴマ油かけ
仕上げます。
写真の白菜はお新香白菜を
巻いて食べました。 -
似たレシピ
-
-
-
-
-
ナスと豚肉のオイスターソース炒め ナスと豚肉のオイスターソース炒め
ジュワっと広がる豚肉の旨味とナスからしみ出るオイスターソースのコクが自慢のレシピが出来ました。お弁当のメインにも◎
-
改良版＿なすと豚肉の甘辛炒め／スタミナ丼 改良版＿なすと豚肉の甘辛炒め／スタミナ丼
炒めものとしても、スタミナ丼としても使える、「なすと豚肉の甘辛炒め」です。いつでもおいしく出来るように改良しました！
クックＫＮ☆ -
【Bistro豚カシラのスタミナ炒め】 【Bistro豚カシラのスタミナ炒め】
スチームオーブンレンジビストロで作る、豚カシラのスタミナ炒めです。食感が良く旨味のある豚カシラ肉を、醤油麹・オイスターソースベースの調味料で味付けしています。簡単手軽で、ご飯にもよく合います。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20760035
