【Bistro豚カシラのスタミナ炒め】
mieuxkanon @mieuxkanon
スチームオーブンレンジビストロで作る、豚カシラのスタミナ炒めです。
食感が良く旨味のある豚カシラ肉を、醤油麹・オイスターソースベースの調味料で味付けしています。簡単手軽で、ご飯にもよく合います。
【Bistro豚カシラのスタミナ炒め】
スチームオーブンレンジビストロで作る、豚カシラのスタミナ炒めです。
食感が良く旨味のある豚カシラ肉を、醤油麹・オイスターソースベースの調味料で味付けしています。簡単手軽で、ご飯にもよく合います。
作り方
- 1
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、カシラを加えて全体に揉み込む。
-
- 2
グリル皿に玉ねぎ→にんにく→ニラを広げて塩・胡椒を振り、1を広げる。
-
- 3
本体上段に入れ、手動→グリル→両面上段→13分スタート。
- 4
全体を混ぜ合わせて器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
-
- 5
※ 使用した『スチームオーブンレンジBistro』です
-
コツ・ポイント
旨味のある醤油麹がオススメですが、無ければ醤油を使用してください。
豚カシラ肉は、『こめかみ』を使用します。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む 似たレシピ
-
サッと美味しい【豚カシラの醤油麹炒め】 サッと美味しい【豚カシラの醤油麹炒め】
食感が良く旨味のある豚カシラ（こめかみ）で作る、簡単手軽な糀醤油炒めです。旨味があり、おつまみにもご飯に良く合います。
-
簡単【Bistro豚玉ねぎのスタミナ炒め 簡単【Bistro豚玉ねぎのスタミナ炒め
スチームオーブンレンジビストロのグリル皿で作る、簡単手軽でとっても美味しい『スタミナ焼き』です。玉ねぎ・ニラ・にんにくを広げて、調味料を絡めた豚肉を乗せてスタート！豚肉はちゃんと焼き目が付いて、玉ねぎはシャキっと食感が良く、にんにくが効いた甘辛な味付けも最高です。 -
旨味＆歯応えがいい【豚カシラのネギ塩炒め 旨味＆歯応えがいい【豚カシラのネギ塩炒め
ごま油・にんにく・塩を絡ませたカシラを香ばしく炒め焼きにして、小ねぎ・レモン・粗挽き胡椒をプラス。とっても美味しい『豚カシラのネギ塩炒め』です。カシラの旨味＆食感の良さと、ネギ塩レモンの味付けがよく合います。 -
【Bistro豚野菜のスタミナ味噌炒め】 【Bistro豚野菜のスタミナ味噌炒め】
スチームオーブンレンジビストロで作る豚野菜の味噌炒めです。グリル皿に野菜達と調味料を絡めた豚肉を広げてスタート！出来上がり！香ばしい豚肉にシャキシャキ玉ねぎ、ニンニクの効いた甘味噌味が美味しいです。豚肉・玉ねぎ・ニラ・にんにくとシンプルな具材で手軽に作れます。 -
-
-
-
-
-
麹の旨味を【Bistro肉野菜醤油麹炒め 麹の旨味を【Bistro肉野菜醤油麹炒め
醤油麹・オイスターソース・にんにく等で味付けした豚肉と、色々野菜を、どんどんオートクッカー に加えてスタート！シャキッと食感の良い野菜と、醤油麹の旨味が美味しい『肉野菜炒め』です。 -
-
旨辛【豚と春雨のピリ辛炒め】ご飯に合う〜 旨辛【豚と春雨のピリ辛炒め】ご飯に合う〜
オイスターソースベースの調味料ににんにく・生姜も加えて旨味たっぷり！ご飯に合うしっかり味でお酒も進むピリ辛な春雨炒めです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24925977
