カンタンおいしいキムチナムル
minomatu @cook_40146538
安い食材で一品。キムチがあればちょっとの工夫でおいしいおつまみが一鉢追加できます。
このレシピの生い立ち
中華風ナムルは良く作ります。今回はキムチ味で・・・。材料が安いものばかりで助かります。
カンタンおいしいキムチナムル
安い食材で一品。キムチがあればちょっとの工夫でおいしいおつまみが一鉢追加できます。
このレシピの生い立ち
中華風ナムルは良く作ります。今回はキムチ味で・・・。材料が安いものばかりで助かります。
作り方
- 1
にんじんはあまりものですが色合いが良くて。キムチは半分くらい（55ｇ）使いました。
-
- 2
きゅうりは細切り。軽く塩を振ってもやしは煮えたころにきゅうりを軽く絞ります。
-
- 3
お湯を沸かし、ニンジンの細切りを先に入れ、再度煮立ったらもやしを投入。2～３分茹でます。
-
- 4
もやしとにんじんはフキンに取り上げ、ぎゅうぎゅうに絞ります。
-
- 5
ごま油→鶏がらスープの素→キムチ（きざみ切り）を回し入れ、全体を会えると出来上がりです。
-
コツ・ポイント
これでは野菜ばかりですので、ちくわの斜め輪切りを追加がいいです。にんじんをお湯に投入するタイミングで一緒に煮てしまいましょう。もやしをフキンで絞る時は、精一杯水分を出してしまいましょう。水分が少ないほどおいしいです。
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