ポテトサラダ

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じゃが芋を潰して熱いうちにフレンチドレッシングをかける事でしっとりしたポテトサラダになります♬

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じゃが芋を潰して熱いうちにフレンチドレッシングをかける事でしっとりしたポテトサラダになります♬
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材料

4人分
  1. じゃが芋（中） ５個
  2. 人参 1/2本
  3. ウインナー 3〜4本
  4. きゅうり 1本
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量
  7. フレンチドレッシング 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ5〜

作り方

  1. 1

    じゃが芋は1/4に切り鍋に入れ、水と塩小さじ1/2を加え火にかける

  2. 2

    きゅうりは2〜3㎜厚さの小口切りにしてボウルに入れ、小さじ1/2の塩をまぶして5分おき、2〜3回洗い流す

  3. 3

    人参は半月切りまたはいちょう切り、ウインナーは薄切りにして4〜5分茹でてザルに取り粗熱をとる

  4. 4

    じゃが芋を菜箸でさして崩れるくらい柔らかくなったら、湯切りして再び火にかけ水分を飛ばす

  5. 5

    じゃが芋をめん棒やマッシャーなどで潰す

  6. 6

    じゃが芋がまだ熱いうちにフレンチドレッシングをかけ、よく混ぜる

  7. 7

    具材の熱が冷めたら、全てをボウルに入れマヨネーズを加え、塩胡椒で味を調える

  8. 8

    使用したフレンチドレッシングです

  9. 9

    しーくれっと・らいふさんが「うちの味☆ズッキーニ入れて♪ポテトサラダ」ID:23926244にてご紹介頂きました

  10. 10

    素敵なコラボありがとうございます😊
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