簡単で本格的な青椒肉絲

ayumichi3
ayumichi3 @cook_40298502

美味しい青椒肉絲です
このレシピの生い立ち
竹の子が沢山取れたので作ってみました！

簡単で本格的な青椒肉絲

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竹の子が沢山取れたので作ってみました！
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材料

  1. 竹の子 1本
  2. ピーマン 4個
  3. 豚肉 200g
  4. 酒 大さじ2
  5. 塩胡椒 各少々
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ごま油 大さじ2
  8. ☆中華スープの素 適量
  9. ☆オイスターソース 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ2
  11. ☆みりん 大さじ1
  12. ☆砂糖 大さじ1/2
  13. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    竹の子、ピーマン、豚肉を細切りにする

  2. 2

    豚肉に酒と塩胡椒で下味をつけ、なじんだら片栗粉をまぜる

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンに豚肉を入れ炒め、皿に取り出しておく！

  4. 4

    ごま油で竹の子、ピーマンを炒める

  5. 5

    先に炒めた豚肉を入れ炒める

  6. 6

    ☆のソースを入れて味を見て出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません
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