片栗粉と砂糖を鍋に入れて混ぜます。

麦茶を加えて混ぜます。まず1/3位加えて均一に混ぜて、残りの麦茶を加えるときれいに混ざります。

粘りが出てきたら、弱火にします。鍋底から返すように全体を混ぜながら、2分位加熱します。

ジップロックなどの袋に入れます。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

待てない時は、保冷剤を乗せると1時間位で冷めます。

水で濡らした包丁で四角に切ります。

スプーンで丸く切っても可愛いです。