トロピカル肉じゃが

みかかめ @cook_40326302
パイナップル缶詰を汁ごと使う変わったレシピです。
洋風な味で安いお肉も柔らかく仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
この私のレシピは20年前に雑誌で取りあげられました。当時は牛コマで作りましたが今回は豚コマで作りました。主人が肉じゃがにパイナップル入れたのが食べたいのリクエストで誕生したメニューです。
トロピカル肉じゃが
パイナップル缶詰を汁ごと使う変わったレシピです。
洋風な味で安いお肉も柔らかく仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
この私のレシピは20年前に雑誌で取りあげられました。当時は牛コマで作りましたが今回は豚コマで作りました。主人が肉じゃがにパイナップル入れたのが食べたいのリクエストで誕生したメニューです。
作り方
- 1
ジャガイモは一口大、人参は乱切り、玉葱はくし切りパイナップルは4等分にカットします。
- 2
フライパンにバターとサラダ油を入れ熱し、豚肉と①を炒めます。
- 3
パイナップル缶の汁と水、固形スープを加え野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 4
仕上げに塩コショウで味を整えます。
出来上がりです(^^) - 5
9/27 「固形スープのもと」で人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♡
- 6
- 7
runaさんがベーコンで作って下さり美味しいとのお言葉頂きました♬
runaさんアイディア有難うございます♡♡
コツ・ポイント
バターが味のポイントです
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