簡単で美味しい☆濃厚ベイクドチーズケーキ

トマトのヘタ
トマトのヘタ @cook_40343142

簡単なのにお店で売ってる高級チーズケーキの味に♪何切れでも食べれてしまう美味しさは食べてみないと分からない☆
このレシピの生い立ち
母から教わったものを分量を変えたり材料を少し変えたりと、アレンジしました

簡単で美味しい☆濃厚ベイクドチーズケーキ

簡単なのにお店で売ってる高級チーズケーキの味に♪何切れでも食べれてしまう美味しさは食べてみないと分からない☆
このレシピの生い立ち
母から教わったものを分量を変えたり材料を少し変えたりと、アレンジしました

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材料

1ホール分(6~8切れ分)
  1. 直径18cmの底が抜ける型 1ホール
  2. クッキー 12枚
  3. 無塩バター 30g
  4. クリームチーズ 200g
  5. 砂糖 80g
  6. ヨーグルト 100g
  7. 生クリーム 100cc
  8. 1個
  9. 薄力粉 大さじ2
  10. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    クッキーを袋に入れて砕きます
    砕けたら常温に戻したバターを加えしっかり混ぜてください
    混ぜられたら型の底に敷き詰めます

  2. 2

    ボールを用意して常温に戻したクリームチーズと砂糖を入れて混ぜる
    クリームチーズと砂糖が完全に混ざるまで混ぜてください

  3. 3

    2.に★の材料を加えて混ぜます 
    しっかり混ざったら型に流し込んでください

  4. 4

    170度数の60分で焼けば完成です!

コツ・ポイント

型から取るときに周りを竹ぐしでさすととりやすくなります
焼き終わったらあら熱をとって冷蔵庫で冷やすととても美味しくなります
(温かいまま食べても美味しいです)

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トマトのヘタ
トマトのヘタ @cook_40343142
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料理が大好きの中1女子です。今、コロナウイルスの影響によって学校がまだ休校中なので色々な料理に挑戦しています。クックパッドを始めたばかりで投稿の仕方もよく分からず、写真もうまくとれてないところもありますが作ってみてくれれば嬉しいです。
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