鶏むね肉で作る簡単チキン南蛮

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mame__ @cook_40339706

簡単ズボラなレシピですが、味は絶品!
このレシピの生い立ち
安く買える鶏胸肉を美味しく食べたかったので。

鶏むね肉で作る簡単チキン南蛮

簡単ズボラなレシピですが、味は絶品!
このレシピの生い立ち
安く買える鶏胸肉を美味しく食べたかったので。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. ◎醤油 大さじ2
  6. ◎砂糖 大さじ2
  7. ◎酢 大さじ1
  8. ◎生姜チューブ 小さじ1/2
  9. 〜タルタルソース〜
  10. 茹で卵 1個
  11. ☆マヨネーズ 大さじ1
  12. ☆胡椒 お好みで
  13. レモン汁(入れなくてもOK) お好みで

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を混ぜ合わせておく
    ☆の調味料を合わせて、タルタルソースを作っておく

  2. 2

    鶏胸肉は一口大に切り、塩胡椒と片栗粉を両面に振りかける

  3. 3

    フライパンに油を引き、鶏胸肉を焼く

  4. 4

    火が通ったところで◎の調味料をフライパンに入れ、煮詰めていく

  5. 5

    全体にタレが混ざったところでお皿に盛り、タルタルソースをかけたら完成

コツ・ポイント

タルタルソースにみじん切りにした玉ねぎを入れても美味しいです!

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