☘腸活✨おからスコーン☘

ayumi♡糖質制限
ayumi♡糖質制限 @cook_40281989

生おからでヘルシー糖質オフ✨甘麹!塩麹!入りで腸活も(。>∀<。)素朴な味なのでアレンジ自由です!食事におやつに是非
このレシピの生い立ち
おから蒸しパンに飽きたので生おからで腸活を兼ねたヘルシースコーンを考案しました 具材を色々変えて食事におやつに楽しめます♪

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生おからでヘルシー糖質オフ✨甘麹!塩麹!入りで腸活も(。>∀<。)素朴な味なのでアレンジ自由です!食事におやつに是非
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おから蒸しパンに飽きたので生おからで腸活を兼ねたヘルシースコーンを考案しました 具材を色々変えて食事におやつに楽しめます♪

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材料

  1. 生おから 300g
  2. ふすま粉 30g
  3. きな粉 30g
  4. アーモンドプードル 30g
  5. ベーキングパウダー 8g
  6. サイリウム 無しでもok 小さじ1
  7. 1個
  8. ☆無糖豆乳ヨーグルト 80g
  9. ☆甘麹 大さじ3
  10. ☆塩麹 大さじ1
  11. mtcオイル 又は好みのオイルでok 大さじ3
  12. 無調整豆乳 調整する 80〜100
  13. 好みの具材 チーズ ソーセージ ハーブ レモンのシロップ漬け イチジクのシロップ漬け ナッツetc

作り方

  1. 1

    使用した材料
    オーブンを200度に予熱する

  2. 2

    手順
    *粉類をボールに入れ混ぜる
    ☆を入れて混ぜ合わせる
    オイルを入れる 豆乳を入れ柔らかさを調整して一まとめにする

  3. 3

    冷蔵庫で2時間程ねかせる
    生地をクッキングペーパーの上に置き長方形に伸ばす
    具材を入れ折り畳む 3.4回繰り返す

  4. 4

    好みの大きさに切りわける
    オーブン200度 30分程焼く

  5. 5

    完成✨
    今回の具材

    ○ブルーチーズとソーセージ+ハーブソルト
    ○レモンとイチジクのシロップ漬け+シナモン

  6. 6

コツ・ポイント

生おからなので生地は膨らまないです!サクサク感はなくしっとり系のスコーンです
塩麹を塩に!甘麹が無い方は豆乳を増やして作って下さい
もう少しシンプルに改良したいと思います

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薔薇と猫と癒やしが大好き✨日々糖質制限生活中〜腸活!美活!温活!を取り入れたオリジナルレシピを考案♪♪☘身体に優しい手作りスイーツとご飯☘楽しく交流でしたら嬉しいです(*´︶`*)♡よろしくお願いします✨Instagramにも料理の写真を載せてます♡お気軽に覗いて下さい♪♪Instagram → @m_ayu_ayu
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