簡単!★クリームチーズでティラミス!

アス。
アス。 @cook_40247049

本来はザバイオーネクリームを作りますが、お手軽に混ぜるだけレシピにしました。生卵黄をつかうので、早めに食べてくださいね!
このレシピの生い立ち
ティラミスが食べたい!よし作ろう!

簡単!★クリームチーズでティラミス!

本来はザバイオーネクリームを作りますが、お手軽に混ぜるだけレシピにしました。生卵黄をつかうので、早めに食べてくださいね!
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材料

ガラス容器一台分
  1. クリームチーズ 150g
  2. ☆砂糖 50g
  3. 卵黄 1個
  4. ラム酒orブランデー 15g
  5. 生クリーム(8分立て) 150g
  6. ビスケット 100gくらい
  7. インスタントコーヒー(熱湯100ccに溶かす) 大さじ2
  8. 純ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせてなめらかになるまでゴムベラで混ぜ、生クリームも加えて混ぜる

  2. 2

    容器にビスケットを敷き詰めてコーヒーをハケで染み込ませる

  3. 3

    クリームを半量入れてならす

  4. 4

    2.3をもう一度繰り返し、表面に純ココアパウダーを茶こしで振る
    よく冷やして食べる前に大きめのスプーン等で取り分ける

コツ・ポイント

ビスケットはマリーのような固いものでも柔らかいビスキュイでも、お好みのものでOKです!コーヒーはたっぷりとかけてくださいね!
ココアパウダーは砂糖などが入っていない純ココアパウダーを選んでください。

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