にんじんキャベツのしそサラダ

Kyoko管理栄養士
Kyoko管理栄養士 @cook_40285800

ナンプラーで味付けするさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでサラダ作ったらさっぱりおいしかったので

にんじんキャベツのしそサラダ

ナンプラーで味付けするさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでサラダ作ったらさっぱりおいしかったので

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材料

  1. にんじん 小1本
  2. キャベツ 150g
  3. 大葉 3枚
  4. 小さじ1/3
  5. ナンプラー 大さじ1/2
  6. レモン 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにし、塩を加えてまぜ置いておく。

  2. 2

    キャベツと大葉も千切りにする。にんじんがしなっとしたら全体をぎゅっとしぼって水分を出し、すてる。

  3. 3

    ボールに野菜と調味料も全て入れ、混ぜたらできあがり!

コツ・ポイント

ナンプラーがあれば味が決まります!

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