餃子の皮de時短クレープシュゼット
穂ノcafe @cook_40103418
餃子の皮と、オレンジジュースと、お砂糖と、マーマレードと…おうちにある食材だけで、手軽にシュゼットを再現してみました！
このレシピの生い立ち
餃子を作って余った餃子の皮を、美味しく食べ切る為にアレンジしてみました！
フレッシュのオレンジやレモン汁、ハチミツを加えたり、グランマニエは、大人には多めに！子供には入れなかったり…お好みに合わせてアレンジ楽しんでください！
餃子の皮de時短クレープシュゼット
餃子の皮と、オレンジジュースと、お砂糖と、マーマレードと…おうちにある食材だけで、手軽にシュゼットを再現してみました！
このレシピの生い立ち
餃子を作って余った餃子の皮を、美味しく食べ切る為にアレンジしてみました！
フレッシュのオレンジやレモン汁、ハチミツを加えたり、グランマニエは、大人には多めに！子供には入れなかったり…お好みに合わせてアレンジ楽しんでください！
作り方
- 1
餃子の皮を熱湯に1分程くぐらせる。くっつかないように広げ、半分に軽く折り、更に半分に折る。
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- 2
フライパンに砂糖を入れ火にかける。キャラメル色に焦げたらバターを加え、直ぐにオレンジジュース、マーマレードを加え混ぜる。
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- 3
①の皮とグランマニエを入れ、ソースをかけながら5分程煮る。
お皿に盛り、お好みで追いマーマレードやアイスを添えて完成！ -
コツ・ポイント
砂糖は焦がしすぎるとガチガチに固まるので要注意！
餃子の皮は柔らかくなるまでよく湯通しするのがオススメ！
もちろんフレッシュのオレンジがある場合には、スライスして加えてください！
オレンジリキュールはお好みで！子ども向けには無くてもOK！
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