名古屋名物!甘辛♡鶏の唐揚げ

*えす
*えす @cook_40347041

鶏肉は手羽先でも、もも肉でもOKです!
甘辛でおかずにもお酒のアテにもなります♡
このレシピの生い立ち
居酒屋でいつも頼む、家族みんなが好きな味、お家で再現できればと作ってみました٩( ᐛ )و

名古屋名物!甘辛♡鶏の唐揚げ

鶏肉は手羽先でも、もも肉でもOKです!
甘辛でおかずにもお酒のアテにもなります♡
このレシピの生い立ち
居酒屋でいつも頼む、家族みんなが好きな味、お家で再現できればと作ってみました٩( ᐛ )و

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材料

3〜4人分
  1. 鶏肉(手羽中) 16本
  2. 片栗粉 適量
  3. *醤油 大さじ2
  4. *みりん 大さじ2
  5. *砂糖 大さじ2
  6. *お酢 大さじ1/2
  7. ごま 小さじ1
  8. *ブラックペッパー 少々
  9. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    お肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    170℃の油で火が通るようカラッと揚げる。

  3. 3

    *を耐熱容器に入れ、ラップをかけずに600w4分加熱する。

  4. 4

    揚がったお肉を③に絡め、白胡麻をまぶす。

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