作り方
- 1
赤紫蘇を葉っぱだけを取りたっぷりの水でよくすすぎザルにあげておく
- 2
大きな鍋に水1.5Lを入れ沸騰したら赤紫蘇を入れ5分中火で煮る
- 3
5分煮たら赤紫蘇を取り出す
(私はザルでこしちゃいます) - 4
3にグラニュー糖を入れる
- 5
グラニュー糖がとけたら米酢を加え5分煮たら完成
(米酢を加えるとキレイな赤紫色になります)
コツ・ポイント
濃縮タイプなので3倍くらいの水や炭酸水で割ってください(*´∀｀*)牛乳もおすすめですよー！
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