味付けはめんつゆのみ！かんたん舞茸ご飯。
goｰmama @cook_40107639
味付けはめんつゆのみ！材料を入れたらあとは炊飯器におまかせです。
このレシピの生い立ち
市販の炊き込みご飯の素を使わずに子供達の大好物の炊き込みご飯を家にある材料で作れないかと考えてみました。
味付けはめんつゆのみ！かんたん舞茸ご飯。
味付けはめんつゆのみ！材料を入れたらあとは炊飯器におまかせです。
このレシピの生い立ち
市販の炊き込みご飯の素を使わずに子供達の大好物の炊き込みご飯を家にある材料で作れないかと考えてみました。
作り方
- 1
にんじんを切る。
-
- 2
油揚げを細かく切る。
-
- 3
お米をとぎます。
水加減は線より少し下で。我が家の場合は、2.5合のラインと3合ラインの間くらい。
- 4
めんつゆを入れ、良くかき混ぜる。
-
- 5
にんじんを入れる。
-
- 6
油揚げを入れる。
-
- 7
舞茸を小さくちぎって入れる。
-
- 8
炊飯器のスイッチを入れる。
我が家は、「炊き込みご飯」モードではなくて「ふつう炊き」モードを使っています。
- 9
炊き上がりのアラームが鳴ったら5分くらい蓋を開けずに蒸らす。
- 10
完成です！
-
コツ・ポイント
濃いめの味付けが好きな方は、めんつゆは大さじ6で試してみてください。
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