メレンゲ不要！簡単しっとりガトーショコラ
美珠来 @cook_40348890
ビターを使うので甘すぎずちょうど良い♫
甘いものが苦手な方でも食べられると思います。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが食べたくて研究しました
メレンゲ不要！簡単しっとりガトーショコラ
ビターを使うので甘すぎずちょうど良い♫
甘いものが苦手な方でも食べられると思います。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが食べたくて研究しました
作り方
- 1
耐熱皿か耐熱ボウルに細かく砕いたチョコレートと小さく切ったバターを入れて、レンジで温める。
-
- 2
ある程度溶けたら泡立て器で混ぜながら溶かす。
-
- 3
別のボウルに卵を割入れ、砂糖を2〜3回に分けて都度よく混ぜる。
白っぽくなるまで泡立てる。 -
- 4
2のボウルに3を入れて混ぜ、薄力粉を振るい入れてゴムベラでサックリ混ぜる。
-
- 5
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、170°に予熱したオーブンで45分焼く。
- 6
爪楊枝を刺して生地がつかなければ完成☆
コツ・ポイント
3の工程をがんばるだけで美味しくなります(*^^*)
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