キウイ×味噌のフローズンヨーグルト

ゼスプリ
ゼスプリ @cook_40155942

甘酸っぱいキウイにW発酵食品を合わせて、すっきりさわやかなデザートに♪隠し味の味噌でグッとまろやかになります。

このレシピの生い立ち
キウイと他の食材を組み合わせることで、日々の食卓も家族の関係も「うれしいかけ算」になりますように！と願いを込めた、楽しさと栄養を補うキウイレシピです♪初めてキウイを食べるお子さまには、ごく少量ずつ様子を見ながらあげることをおすすめします。

キウイ×味噌のフローズンヨーグルト

おりんつ's cooksnap of when they made キウイ×味噌のフローズンヨーグルト.
ぐ～たらママン's cooksnap of when they made キウイ×味噌のフローズンヨーグルト.
ゼスプリ
ゼスプリ @cook_40155942

甘酸っぱいキウイにW発酵食品を合わせて、すっきりさわやかなデザートに♪隠し味の味噌でグッとまろやかになります。

このレシピの生い立ち
キウイと他の食材を組み合わせることで、日々の食卓も家族の関係も「うれしいかけ算」になりますように！と願いを込めた、楽しさと栄養を補うキウイレシピです♪初めてキウイを食べるお子さまには、ごく少量ずつ様子を見ながらあげることをおすすめします。
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材料

2人分
  1. ゼスプリキウイ（グリーン、ゴールド） 各1個
  2. はちみつ 大さじ1と1/2
  3. 【A】
  4. 牛乳 大さじ1
  5. プレーンヨーグルト 1カップ
  6. 味噌 小さじ1
  7. 【トッピング】
  8. ゼスプリキウイ（グリーン、ゴールド） 各1/2個
  9. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回は、ゼスプリキウイ（グリーン、ゴールド）を使います。

  2. 2

    キウイは皮をむいて大きめのざく切りにし、ボウルに入れてはちみつを加え混ぜる。

  3. 3

    <2>に【A】を加え混ぜ合わせ、冷凍庫で1時間30分ほど冷やし固める。一度取り出して混ぜ、再び冷凍庫に入れ冷やし固める。

  4. 4

    【トッピング】のキウイは小さめのいちょう切りにし、はちみつと混ぜ合わせておく。

  5. 5

    器に<3>を盛り、<4>をトッピングする。

コツ・ポイント

味噌を加えることでコクが生まれます。ヨーグルトは、酸味が少なめのなめらかなものがおすすめ。味噌は先に牛乳になじませてからヨーグルトを加えると混ざりやすいです。甘めがお好みの方は、仕上げに追いはちみつをしても◎。
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