簡単！万能！ネギ塩だれ
rocks @cook_40341251
簡単！！お肉にかけるとおいしいです！市販のタレでは物足りない・美味しさが足りない時の薬味として。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで薬味をたくさん付けて食べるのが好きです。自宅でも美味しい焼肉が食べたいと思って作りました。市販品もありますが、自分で作ったお料理の方がおいしいと思います。
簡単！万能！ネギ塩だれ
簡単！！お肉にかけるとおいしいです！市販のタレでは物足りない・美味しさが足りない時の薬味として。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで薬味をたくさん付けて食べるのが好きです。自宅でも美味しい焼肉が食べたいと思って作りました。市販品もありますが、自分で作ったお料理の方がおいしいと思います。
作り方
- 1
長ネギの白い部分をみじん切りにする。少し大きめのみじん切りでも大丈夫です。
-
- 2
みじん切りした長ネギに、ごま油、鶏がらスープの素をかける。塩・胡椒は少々。
-
- 3
よく混ぜて味を見る。味がはっきりとしない時は塩を追加してください。
タレなので少し濃いかなと感じるくらいで丁度良いです。 - 4
味が整えば完成です！
-
- 5
塩胡椒して焼いたお肉にかけて食べてください！おいしい(^o^)
コツ・ポイント
ごま油、塩・胡椒だけでも十分美味しくなります。
鶏がらスープの素を入れると、更に「旨味」が増します。
所要時間10分の時短料理ですがおうちの食事がワンランク上がる事間違いなし！
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