ローストビーフタレ万能絶品ソース保存版

マカダミアん
マカダミアん @cook_40242979

絶品のタレローストビーフはもちろんステーキ、お野菜何にでもあいます♪子供達も大好きで作り置きして長期間保存できます。
このレシピの生い立ち
香味野菜を擦りおろし具沢山の絶品ダレです。お箸がとまりません。

ローストビーフタレ万能絶品ソース保存版

絶品のタレローストビーフはもちろんステーキ、お野菜何にでもあいます♪子供達も大好きで作り置きして長期間保存できます。
このレシピの生い立ち
香味野菜を擦りおろし具沢山の絶品ダレです。お箸がとまりません。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. りんご 1個
  4. ニンニク 2片
  5. 生姜 1片
  6. 日本酒 200cc
  7. みりん 400cc
  8. 砂糖 大さじ4
  9. 醤油 400cc

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、りんご、ニンニク、生姜を擦りおろします。

  2. 2

    全て擦りおろしたら、日本酒、みりん、砂糖、醤油を入れます。

  3. 3

    火にかけて沸々したら、火を止めて、粗熱をとり、清潔な瓶に保存。冷蔵庫に入れて半年ぐらいもちました。

  4. 4

    ローストビーフはもちろん、ステーキや野菜にもあいます。

コツ・ポイント

擦りおろし、旨味香りがたまりません。子供達が擦りおろしたので、塊もありますが、きになりません。お 

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マカダミアん
マカダミアん @cook_40242979
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好きなものを食べてる時や美味しい食べ物の事考えてる時間が幸せです♡子供達が美味しい!って食べてくれる、ずぼらマカダミアんでもできる簡単で身体に優しい栄養満点レシピを日々考えてます***
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