胡瓜とタコのキムチ

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即席漬けの素で超簡単

胡瓜とタコのキムチ

即席漬けの素で超簡単

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材料

  1. タコのぶつぎり 120g
  2. 胡瓜 1本
  3. 塩(塩もみ用 適量
  4. 朝鮮漬けの素 小さじ1
  5. 韓国唐辛子粗びき 小さじ1/4
  6. 韓国唐辛子細挽き 小さじ1/2
  7. お好みの味に

作り方

  1. 1

    朝鮮漬けの素を使

  2. 2

    胡瓜は縦半分7㎜くらいの幅に切り、塩を振りしばらく置いたら絞り水分を抜き塩分は洗い流す。タコと即席漬けの素を加える

  3. 3

    韓国唐辛子の粗びきと細挽きを加え

  4. 4

    混ぜて

  5. 5

    器に盛って完成です。

  6. 6

    いただきま~す。

コツ・ポイント

韓国唐辛子は辛くありませんが、即席づけの素は結構辛いです。辛さに弱い方は、即席漬けを少なくして塩を足してお好みに調整ください。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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