◆夏にサッパリ♪スタミナそうめん◆
dxxdxxy @cook_40353248
夏はそうめん‼︎韮入り台湾ミンチとキムチ・にんにくでアレンジ☆
豚肉とニラで免疫力UP‼︎
#素麺#スタミナ#台湾ミンチ
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽き、暑さで食欲も減るけど仕事もあるのでサッパリ・ガッツリいきたかったので、好きなものとそうめんを合わせてみました☆
◆夏にサッパリ♪スタミナそうめん◆
夏はそうめん‼︎韮入り台湾ミンチとキムチ・にんにくでアレンジ☆
豚肉とニラで免疫力UP‼︎
#素麺#スタミナ#台湾ミンチ
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽き、暑さで食欲も減るけど仕事もあるのでサッパリ・ガッツリいきたかったので、好きなものとそうめんを合わせてみました☆
作り方
- 1
台湾ミンチの作り方はコチラ↓
レシピID：20879345 - 2
◉のものを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく(先にお湯と鶏ガラを入れてかき混ぜて溶かし、他のものを混ぜ合わせてください♪)
- 3
ネギを小口切りにし、そうめん150gを記載の通りに茹でて氷水でしめる
- 4
そうめんを器に盛り、真ん中を窪ませて温泉卵か卵黄をおき、周りに台湾ミンチ・ネギ・キムチを乗せ、ごまをふりかける
- 5
卵のそばににんにくチューブを絞り、冷やしておいた②のつゆを麺にかかるように回しかけ、胡麻油もぐるっと回しかけたら完成‼︎
コツ・ポイント
具材は基本的に好きなだけ乗せてOKです♪
他に天かすや刻み海苔も合います"((∩´︶`∩))"
具材があるので2人分でそうめん150gでも満足出来ます！
全部かき混ぜてガッといっちゃってください☆
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