ズボラクッキー

ふちゃみんみん
ふちゃみんみん @cook_40355603

材料3つ、簡単に、家にあるものでできます(^^)
他レシピを参考に、自分なりにうまくできるレシピにたどり着きました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にお菓子を作りたくて

ズボラクッキー

材料3つ、簡単に、家にあるものでできます(^^)
他レシピを参考に、自分なりにうまくできるレシピにたどり着きました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にお菓子を作りたくて

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材料

10枚分くらい
  1. 小麦粉 80g
  2. バター 40g
  3. 砂糖 38g
  4. ★砂糖 適量

作り方

  1. 1

    バターに砂糖を加えて、混ぜずにそのまま30秒チン

  2. 2

    砂糖とバターを混ぜたら、小麦粉を加え、切るようにさっくりと混ぜる。
    小麦粉はザルで振るわなくても、ダマがなければ大丈夫

  3. 3

    粉っぽさがなくなったらラップで棒状に形を整えて、緩かったら冷凍庫で5分ほど冷ます。

  4. 4

    形が整ったら、包丁で1センチ幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、生地の上にスプーンで砂糖を塗す。

  5. 5

    200wのオーブンで15分、余熱なし。
    その後トースターで3分焼き、焼き目がついたら裏返して、反対も焼き目をつける。

コツ・ポイント

混ぜるときに、グルグルせず、切るように混ぜる。
冷ますとサクサクになります。

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