フムス(ひよこ豆のペースト)

はんてぃち @cook_40332407
栄養があって低カロリー!セレブに大人気のHummus(フムス)
このレシピの生い立ち
ホームパーティーに野菜スティックと一緒に出すと大活躍♪ レバノン人の友達に教えてもらいました。
作り方
- 1
ひよこ豆を茹でる。
(レシピID:20904703)
★缶詰でもOk! - 2
フードプロセッサーなどに材料をすべて入れペースト状にする。茹で汁でお好みの硬さに調整して下さい。
- 3
★野菜スティックと一緒に!
★サンドウィッチにしてもおいしい♪
コツ・ポイント
★茹で汁を入れるのがポイント!
★タヒニは生ごまペーストです。なければ、練ごまで代用して下さい。
★茹で汁でお好みの硬さに調整して下さい。
★ひよこ豆は缶詰でもOk! でも、乾燥したものを茹でた方が断然美味しいです!
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全ての材料をフードプロセッサーでペースト状にするだけで簡単に美味しく出来上がります。野菜由来なのでとてもヘルシーです。 liqueur☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20903420