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ひよこ豆のペースト☆フムス
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ひよこ豆のペースト☆フムス-レシピのメイン写真

ひよこ豆のペースト☆フムス

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

パンに塗ったり、野菜のディップにしたり。デトックスやダイエットに効果のあるフムスは中東のスーパーフードです♪
このレシピの生い立ち
ひよこ豆の水煮の消費に♪

パンに塗ったり、野菜のディップにしたり。デトックスやダイエットに効果のあるフムスは中東のスーパーフードです♪
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ひよこ豆のペースト☆フムス

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

パンに塗ったり、野菜のディップにしたり。デトックスやダイエットに効果のあるフムスは中東のスーパーフードです♪
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材料

  • ひよこ豆(水煮) 220g~230g
  • ★白練りごま 大匙2
  • ★にんにく 1/2片~1片
  • ★オリーブオイル 大匙3
  • ★レモン汁 大匙2
  • ★茹で汁 大匙2~3
  • パプリカパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆は煮汁と豆に分けておく。

    • ひよこ豆のペースト☆フムス作り方1写真
  2. 2

    豆と★をフードプロセッサーに入れる。

    • ひよこ豆のペースト☆フムス作り方2写真
  3. 3

    茹で汁は様子を見ながら大匙2から入れて滑らかになるまで撹拌し、塩コショウで味を調整して出来上がり♪

    • ひよこ豆のペースト☆フムス作り方3写真
  4. 4

    お好みでパプリカパウダー、オリーブオイル、粒胡椒をかけてどうぞ^^

  5. 5

    2018.2.6
    「フムス」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡

    • ひよこ豆のペースト☆フムス作り方5写真
  6. 6

    2020.11.20
    クックパッドニュースに掲載して頂きました!ありがとうございます♡

    • ひよこ豆のペースト☆フムス作り方6写真

コツ・ポイント

出来たてよりも冷蔵庫で2~3時間置くと味が落ち着き馴染んで美味しいです。

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2018/01/10 14:53に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

フムス にんにく ひよこ豆

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