海鮮黒チャーハン
海苔の風味が最高なチャーハンです。
このレシピの生い立ち
「真っ黒」から連想して試しに海苔の佃煮を入れてみたら大正解でした。
作り方
- 1
シーフードミックスは解凍する。長ネギはみじん切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し①を炒める。シーフードに火が通ったら一旦、取り出す。
-
- 3
②のフライパンにラードを溶かし、割りほぐしたたまごを流し入れる。すぐにごはんを加え、お玉を押し付けてほぐすように炒める。
-
- 4
ごはんがパラリとしたら②と海苔の佃煮を加え、手早く炒め、塩こしょうで味を調える。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20903430
