簡単 あさりのペペロンチーノ
お料理大好きぱんだ @cook_40355425
手間が少ないので、遅い帰宅でも作れておいしいですよ^_^ 今回は唐辛子が辛くて激辛になってしまいた笑
このレシピの生い立ち
居酒屋バイトのまかないで作ってました！その時は中華鍋と即席麺でしたが^_^
簡単 あさりのペペロンチーノ
手間が少ないので、遅い帰宅でも作れておいしいですよ^_^ 今回は唐辛子が辛くて激辛になってしまいた笑
このレシピの生い立ち
居酒屋バイトのまかないで作ってました！その時は中華鍋と即席麺でしたが^_^
作り方
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具の準備
ニンニク一欠片スライス 玉ねぎ半分スライス サラミ半分スライス 鷹の爪をカット 冷凍あさり10個 -
- 2
（冷凍あさり）は砂抜きをして水洗いして冷凍したもの
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パスタを茹でる今回は1.9ミリを使用（袋表記より1分早くあげる）
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- 4
フライパンにオリーブオイル→ニンニクスライス→鷹の爪→あさりを入れ白ワインを加えてあさりの殻が開くまで蓋をして低温で蒸す
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- 5
茹で上がったパスタと玉ねぎスライスサラミと調味料①を加えて和えて完成！！
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コツ・ポイント
冷凍あさりがあれば簡単にできます！休日のお昼や夜食にパッと作れていいかも！
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