オートミールクッキー
cocopororo @cook_40330507
昔から作っているオートミールクッキーを美味しかったお店のクッキーの味に近づけてみました!
アイスを挟んで食べると最高です
このレシピの生い立ち
お店で買ったオートミールクッキーが美味しかったので、色々いれて試しながら作りました!似た美味しいの味に味に行き着きました!
オートミールクッキー
昔から作っているオートミールクッキーを美味しかったお店のクッキーの味に近づけてみました!
アイスを挟んで食べると最高です
このレシピの生い立ち
お店で買ったオートミールクッキーが美味しかったので、色々いれて試しながら作りました!似た美味しいの味に味に行き着きました!
作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱。ボウルに、卵と砂糖をよく泡立て器で混ぜる。混ざったらココナッツオイルをいれて更に混ぜる。
- 2
全粒粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンパウダー、オートミール、ココナッツフレークを１のボウルにいれ、ヘラで混ぜる。
- 3
天板にクッキングシートを敷く。生地を直径２〜2.5cm位に丸くしたものを潰して5mm厚さで直径４〜５cm位に平たく潰す。
- 4
天板の上に丸く潰したクッキー生地を乗せていく。
- 5
オーブンで１８０度で２０分焼く。
- 6
出来上がり！
コツ・ポイント
結構ポロポロしていますが、頑張って生地をまとめてくださいね。もしまとまらなかったら、小さじ1枚くらい少しだけオイルを足してみてください。
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