HBでふわもち 生食パン
ふく☆まるーママ @cook_40128036
ホームベーカリーは、2台目だったのですが、納得できる食パンが焼けました。ふわふわで中はもっちもち、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
パンを焼くのが好きで、色々な方のレシピを参考にさせていただきました。(ありがとうございました。) 砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイーストの量、試行錯誤の結果美味しいパンができました。2、3日経っても柔らかです。
アプリでひらく作り方
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パンケースに強力粉 キビ砂糖 塩 バターを入れ、最後にレンジで30秒温めた牛乳(コツ ポイント)を、周りから流し入れる。
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- 2
パンケースをセットし、ドライイースト容器にドライイーストを入れます。
- 3
好みの焼き色を選択して、スタートボタンを押します。
今回は「淡」を選択しました。 -
- 4
焼き上がりまでの時間は、約2時間ですが、焼き上がりの5分前にパンケースを取り出します。
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- 5
２分ほど置いてからパンを取り出します。
柔らかいので取り出すときは、パンが潰れないように傾けながら取り出してください。 -
- 6
＊ 私が使っているのは、パナソニックのホームベーカリーです。早焼き食パンのコースを選択しています。
- 7
2020.9.26 HBでふわもち生食パン が 話題のレシピになりました。
(^^) ありがとうございます。 - 8
2020.10.15 HBでふわもち生食パンが 生食パン人気検索1位になりました。(^^) ありがとうございます。
コツ・ポイント
牛乳は、室温が低い時(25°以下)は、電子レンジ600で30秒温めて使ってください。室温が高い時(25°以上)は、冷蔵庫から出して温めずに、冷たいままで使ってください。バターは、無塩でも、有塩でも、どちらでも可。
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