インゲンが大好きになるペペロンチーノ。

shikkachan
shikkachan @cook_40063811

クックパッドニュース掲載♪
コレを作ったらお箸が止まらなくなります(笑)
コレ作るためにインゲン購入するほどに!

このレシピの生い立ち
インゲンの胡麻和えばかりでしたが、イタリアン(笑)にするとおいしー♬
ワインにも合いますね(笑)
アンチョビが無くても美味しくできました!

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材料

  1. インゲン 150g弱
  2. オリーブオイル 大さじ1/2〜
  3. にんにく 1片微塵切りorチューブ3cm位
  4. 鷹の爪輪切り お好みの量
  5. ふたつまみ

作り方

  1. 1

    インゲンの両端をキッチンはさみでチョキン…

  2. 2

    食べやすい大きさにカット

  3. 3

    塩少し入れて茹でます。
    お好みの硬さ…2分前後… (行程7…茹でないバージョン)

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル+にんにくみじん切りorチューブ+鷹の爪輪切り少し+インゲンで炒める

  5. 5

    そこに塩ふたつまみ弱いれて出来上がり。

    お塩入れすぎ注意!

  6. 6

    追伸
    細めのインゲンを使っていますが太めだと塩気少し多めの方が良いようです…

  7. 7

    茹でないバージョン。    斜め切りにして炒めるだけの簡単Vr.。シャキシャキ感満載です。

  8. 8

    レシピID : 20930746
    インゲン中華になる!
    (インゲン中華炒め)

  9. 9

    インゲン韓国風!
    (インゲン韓国風炒め)
    レシピID:20949704

  10. 10

    クックパッドニュースに掲載していただきました♪

  11. 11

    2度目の話題入り

    たくさんのつくれぽありがとうございます♡
    今はお返事が書け無くなって残念ですが心から感謝しています。

コツ・ポイント

鷹の爪はお子様がおられたら抜いて下さい。
それでも美味しいです。
今回インゲンは少なめなので調味料を加減してください。
許される方はオリーブオイル多目が美味しいです(笑)

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レシピ作者

shikkachan
shikkachan @cook_40063811
に公開
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-。-;*少しづつレシピ見直し中♡
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