Morrones en aceite

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

Riquísimos morrones en aceite para acompañar un asado o por que no para hacer una salsa.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 4morrones
  2. 6 dientesajo
  3. 200 mlagua
  4. 200 mlvinagre
  5. 250 mlaceite
  6. 1 hojalaurel
  7. 1 cdapimentón
  8. a gustoorégano, aji molido, sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar los morrones y cortar en tiras de 5 cm de ancho aprox.

  2. 2

    En una olla colocar los morrones junto con los ajos, el vinagre, el agua, el aceite, el laurel, el pimentón, el orégano, el aji molido y salpimentar.

  3. 3

    Cocinar la preparación a fuego fuerte hasta que rompa hervor.

  4. 4

    Bajar el fuego y cocinar hasta que los morrones estén tiernos.

  5. 5

    Colocar los morrones en frascos esterilizados, verter un poco del líquido de cocción y tapar.

  6. 6

    Conservar en heladera.

Reacciones

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Comentarios (29)

Geraldina Nadin Padilla
Geraldina Nadin Padilla @cook_36631145
Se pueden conservar fuera de la heladera? Cuánto tiempo duran?

Escrita por

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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