。*゜フライパンで美味しいナン゜*。
しまゆ～＊°。 @cook_40103516
フライパンで焼くことでもちもちに。
焼きめも本格的です。
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーにはナンが合うので作りました。
。*゜フライパンで美味しいナン゜*。
フライパンで焼くことでもちもちに。
焼きめも本格的です。
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーにはナンが合うので作りました。
作り方
- 1
ボールにぬるま湯以外を入れて軽く混ぜる
- 2
ぬるま湯(50度くらい)を少しずつ加えて柔らか目の生地にする。
手につくのでサラダ油を手に塗って丸めるといいです。 - 3
☆発酵
そのまま室温で三時間放置。
前日の夜から冷蔵庫にインでもオッケー。 - 4
時間短縮で、オーブンやIH機能を使って温度を４５度に設定して３０分。
-
- 5
弱火で、または
温度を設定出きるのであれば、１７０度１５分。 -
- 6
ひっくり返して５分
焼き色が綺麗についていればできあがり。 -
- 7
バターチキンカレー
ID 20932059
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コツ・ポイント
生地は手にくっつくくらいの柔らか目の方ができあがりが美味しいです。手に油をつけて。
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