低糖質な☆南国シーフード・フォー
低糖工房 @cook_40093123
ベトナムの代表麺。
フォーといえば米粉麺だけどさかな麺なので更にヘルシー！！
南国旅行気分で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでとってもヘルシー！！
ライムの香りがそそられます。
低糖質な☆南国シーフード・フォー
ベトナムの代表麺。
フォーといえば米粉麺だけどさかな麺なので更にヘルシー！！
南国旅行気分で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでとってもヘルシー！！
ライムの香りがそそられます。
作り方
- 1
【低糖工房商品】
低糖質さかな麺 -
- 2
【１】低糖質さかな麺を熱湯で約2分間ゆでて、ザルにあげておく。
- 3
【２】えびは、殻を除き、背ワタを取って下茹でしておく。
- 4
【3】③ 鍋にシャンタンスープを作り、細く切った唐辛子、3ｃｍの長さに切ったニラ、もやしを入れて温める。
- 5
【４】【３】に低糖質さかな麺、えびを入れ、ひと煮たちさせ、ナンプラー、塩こしょうで味を調える。
- 6
【５】器に盛り付け、えび、赤玉ねぎ、ミニトマト、香菜、ライムを添えていただく。
コツ・ポイント
１人あたり
エネルギー 85kcal
たんぱく質7.5ｇ
脂質1.1ｇ
糖質3.7ｇ
塩分2.7ｇ
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