ぶりの照り焼き☆親族会で大人気♡

☆あさ
☆あさ @cook_40350855

我が家に来られるおじ様おば様方に一番人気のおかずです。結婚した頃、良い嫁をもらったなと昭和な褒め方をされたレシピ☆

このレシピの生い立ち
実家は父の好みでぶりは塩焼き。結婚前に母のお友達に教えてもらいました。来客、泊り客があるとお出しするお決まりのメニューです

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材料

6人分
  1. ぶり 6切れ
  2. 適量
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 適量

作り方

  1. 1

    クックパッドplus秋号
    おかずカレンダー掲載♡

  2. 2

    ぶりに薄く塩をして30分ほどおいておきます

  3. 3

    このように水がでてきます

  4. 4

    水で洗い流します

  5. 5

    キッチンペーパーで水分を拭きます

  6. 6

    油をひいたフライパンで焼きます

  7. 7

    砂糖1.醤油2.酒3.みりん3を合わせておきます

  8. 8

    両面焼き色がつくまで焼きます

  9. 9

    合わせておいたタレを入れて煮詰めます

  10. 10

    タレがトロリとなったら出来上がり

  11. 11

    初レポはKBBさん♡こつゆさん♡へい♡ゆーさん♡yukakobiさん♡ゆきグリさん♡yesmamaさん♡りのーあさん♡

  12. 12

    Satocoさん♡chi-ちゃんさん♡didikoさんありがとうございました♡話題入りになりました♡

  13. 13

    お礼メッセージ♡

  14. 14

    としさん♡♡またいつものようにおしゃべりにお付き合いください(ΦωΦ)フフフ…体調は万全では無いけど復活!!でも今回、

  15. 15

    みんな大変だったので倒れないよう気をつけて暮らさなきゃと思いました。みんなで協力して家事をしてくれてたけど、アイロンや

  16. 16

    送迎など(車必須の田舎なので)何ともならないこともあり。。夏に義父が手術になると、夫帰宅までは私しか車に乗れないので

  17. 17

    色んな事を手を抜きつつ、家事も休憩しつつやっていこうと思います!ということで、午前中に少しづつしたごしらえしたので

  18. 18

    今から少〜しお昼寝します( ¯꒳​¯ )ᐝ撮っても蒸し暑いので、としさんも体調に気をつけてくださいね!

  19. 19

    いつもありがとうございます(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )✧

コツ・ポイント

タレを入れたら焦げないよう注意です

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レシピ作者

☆あさ
☆あさ @cook_40350855
に公開
❁⃘先週喉が痛いなぁと思ったら扁桃腺の発熱からこじらせて軽い肺炎に。。何とかそろそろ復活出来そうです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝❁⃘その合間に義母の突発的なアクシデントによる緊急手術∑( °口° )!?そして義父もこの夏手術が必要や事が発覚✮❁⃘我が家の昨夏から始まったあれこれ。続きますね〜何とか乗り越えますよ(*•̀ㅂ•́)و"❁⃘6月19日木曜日新学期始まりましたねʚꨄ︎ɞ1人時間‪うれしい。。。残り物朝ごはん美味しい(>∀<”)ウフ♡❁⃘4月7日月曜日❁⃘下記の事情でしばらくお休みしていましたが、何とかそろそろ復活です。まだまだ色々あって以前通りにはレポできないかもですが、みなさまの暖かいお言葉やレポが本当に嬉しく、元気をもらってました♡♡お仲間さんのお誕生日おめでとうレポに時々お邪魔するだけの日々でしたが、それが楽しみで、いつかクックにもどってこよう!と思うのがモチベでした〜( *¯ ꒳¯*)✮✮✮✮❁⃘今年も楽しくお料理したいてす·͜·ᰔᩚ❁⃘1月16日木曜日追記❁⃘予定していた家族の入院手術、期間限定大家族、そして予定になかった事故での家族の入院、手術、、色々ありすぎてバタバタの毎日です。コメントできるようになってるし、早く復活したい!レポもすご〜くたまってます!みなさまレポありがとうございます励みになってます!いずれコメント、レポお邪魔します!✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼❁⃘体育会系マラソン好き心の職業漁師!朝の挨拶はいい波来てるかな♡⃛でも海無し県在住銀行員笑夫❁⃘穏やかで妹を甘やかすケーキも焼ける、お魚もさばけるお料理男子息子❁⃘昨日何食べたのケンジくらいのテンションとボキャブラリーで今日のごはんと母を褒めてくれる我が家の中心人物、娘❁⃘苦手食材だらけ好き嫌い大王の義父!お庭の家庭菜園で苦手なお野菜たくさん育て中♡⃛❁⃘お嬢さん育ちで優雅で社交的、おっとりマイペースな義母❁⃘手先が不器用でうっかり失敗の多い専業主婦の私!クラッシック聴きながらぼんやりまったりパン作りが趣味♡⃛❁⃘いなか住み6人家族❁⃘ワンプレート倶楽部❁⃘シフォン倶楽部❁⃘早起きお弁当チーム♡❁⃘クックパッドプラス掲載レシピあり♡⃛‪
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