【ホットクック】簡単サラダチキン
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ホットクックで作るサラダチキンはしっとり柔らか。無添加で体にも優しい。
このレシピの生い立ち
サラダチキンをよく作るので。
アプリでひらく作り方
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鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。
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- 2
鶏肉と★をジップロックに入れ、よく揉み、空気を抜いて閉じる。
ホットクックの内鍋に鶏肉が全部浸かるくらい水を入れる。 -
- 3
鶏肉が浮いてこないようにお皿などで重しを乗せる。
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- 4
内鍋をセットして手動→「低温調理」→「60℃」→「2時間」でスタート。→完成！
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- 5
食べやすい大きさに切ってお皿に盛ります。
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コツ・ポイント
淡白な鶏胸肉なので、いつもより塩分多めで作っています。
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