超簡単！ポテトサラダ
クッキングきよぴー☆ @cook_40353280
簡単に美味しいポテトサラダができますよ〜(^o^)
このレシピの生い立ち
家族の大好きなポテトサラダを簡単に作りたいと思いました(*^^*)
超簡単！ポテトサラダ
簡単に美味しいポテトサラダができますよ〜(^o^)
このレシピの生い立ち
家族の大好きなポテトサラダを簡単に作りたいと思いました(*^^*)
作り方
- 1
じゃがいもは洗い、2個ずつラップで包み、じゃがいもの表を4分、裏を５分加熱する。芯まで火が通るまで加熱する。
-
- 2
その間に鍋に水を入れ、少し沸いたら卵を入れ10分茹でる。玉ねぎきゅうりを薄切りにし人参はスライサーで切り全てを塩揉みする
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- 3
1のじゃがいもが冷めたら、包丁で皮を剥き芽があれば取り除く。ボウルに入れポテトマッシャーで潰しマヨネーズ塩コショウをする
-
- 4
3にレンジで少し加熱したハムをカットして加え、2の水気を取った玉ねぎ、きゅうり、人参も入れゆで卵も手で、潰して加える。
- 5
レタスを添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
☆じゃがいもをレンジで加熱するとその間にゆで卵を作ったりできるので時短になる。
☆人参は、スライサーでなるべく薄くカットする。
☆ハム、玉ねぎなどを加えるとサラダの味に深みが出てマヨネーズが少なくて済む。
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