トマトジュースでクリームスープパスタ
無塩トマトジュースでカルボナーラ風なクリームスープパスタ♪ スープを冷蔵庫に入れて冷製もオススメ！生クリーム不要ですよ！
このレシピの生い立ち
無塩トマトジュースを美味しくクリームのスープパスタにしたくて。市販のソースよりは添加物少なく、好きなものが入れられるかも？笑
トマトジュースでクリームスープパスタ
無塩トマトジュースでカルボナーラ風なクリームスープパスタ♪ スープを冷蔵庫に入れて冷製もオススメ！生クリーム不要ですよ！
このレシピの生い立ち
無塩トマトジュースを美味しくクリームのスープパスタにしたくて。市販のソースよりは添加物少なく、好きなものが入れられるかも？笑
作り方
- 1
ソースを作る前or同時並行でパスタを茹でる。冷製の場合ソースを作り冷やしてパスタを茹でる→ソースを冷凍庫に入れると時短
- 2
ベーコンを短冊切り、玉ねぎはみじん切りにして、オリーブオイルやバターで炒める。トマトジュースを加えて混ぜ、火を止める。
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- 3
スープボウルに全卵、牛乳、パルメザンチーズ、めんつゆ、塩胡椒(ブラックペッパーなら尚◎)を入れて混ぜる。卵は無くてもOK
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- 4
3に2で作ったトマトソースを入れて混ぜる。(温かいまま食べる方は混ぜた後に少しレンチン)
-
- 5
茹でたパスタを水切りしてソースの中に入れて絡ませる。大きいボウル皿にソースを作ってパスタを放り込むのが楽チンです…
-
- 6
味を見て足りなければお好みでパルメザンチーズやめんつゆを少しづつ足して下さいね！
- 7
閲覧ありがとうございます！ゼンブヌードルというえんどう豆からできたパスタの細麺タイプがよく味が絡んで美味しいですよー！
- 8
2022.11.8人気検索トップ10入り！ズボラレシピにも関わらず沢山閲覧ありがとうございます！
コツ・ポイント
めんつゆがいい仕事しますのでお忘れなく！白だしでも良いかも？卵は温かく作る場合は固まるのでソースを様子見でレンチン推奨。冷たくても美味しいのでぜひ♪
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