揚げないカボチャコロッケ

楢ユキ(ならゆき) @cook_40348843
材料3つで作れる揚げないコロッケ。素朴な味わいなので、甘めが好きな方は砂糖を少し足してください。
このレシピの生い立ち
揚げ物用の調理器具を持っていないけれどコロッケを食べたくなったのでトースターてそれっぽいものが作れないか試しました。
揚げないカボチャコロッケ
材料3つで作れる揚げないコロッケ。素朴な味わいなので、甘めが好きな方は砂糖を少し足してください。
このレシピの生い立ち
揚げ物用の調理器具を持っていないけれどコロッケを食べたくなったのでトースターてそれっぽいものが作れないか試しました。
作り方
- 1
カボチャを一口サイズに切ってボウルに入れ、ラップをしてレンジで600w4、5分温める
- 2
柔らかくなったら温かいうちにマッシャーかフォークで潰す
- 3
豆乳を入れて混ぜる
- 4
食べやすいサイズに成形してパン粉をまぶす
- 5
トースターで焼き目がつくまで焼く。目安は5分
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