豚バラとキャベツのホイル焼き
fai家の暮らし @cook_40365345
豚肉と野菜の美味しさをホイルで包んだ一品です。
ソースとマヨネーズではなくポン酢等でも美味しいですので、お試しください。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
豚バラとキャベツのホイル焼き
豚肉と野菜の美味しさをホイルで包んだ一品です。
ソースとマヨネーズではなくポン酢等でも美味しいですので、お試しください。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
作り方
- 1
キャベツを1㎝幅程度の細切り、エリンギを薄切り、豚肉を10㎝程度に切る。
-
- 2
アルミホイルを器の形にして、キャベツ、エリンギをのせる。
-
- 3
豚バラ肉をのせ、塩、胡椒する。
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- 4
卵をのせる。
-
- 5
上からアルミホイルをかぶせる。
-
- 6
フライパンに2〜3㎝程度の水を入れ、ホイル包みを入れる。
-
- 7
蓋をして、5〜6分蒸し焼きにする。
固い卵がお好みの方は、8〜10分程度蒸し焼きにしてください。 -
- 8
アルミホイルの蓋をとり、ソース、マヨネーズ、青のりをかけたら、完成♪
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コツ・ポイント
上にかけるソースやマヨネーズは、多めが美味しいです。鰹節をかけても美味しくなります。
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