ニラ卵

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マイペース☆ガール @cook_40362625

簡単！おいしい！
このレシピの生い立ち
ニラ卵が食べたくなって…
健康に良いのでゴマを入れてみたらとっても合う！

ニラ卵

＊monaco's cooksnap of when they made ニラ卵.
ビビ♡'s cooksnap of when they made ニラ卵.
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材料

  1. ニラ 1袋
  2. すりごま 適量
  3. A
  4. 卵 3個
  5. 水 小さじ1.5
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. B
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 醤油 小さじ1.5
  10. 酒 小さじ2
  11. オイスターソース 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ごま油でAを炒めて炒り卵を作る
    （ごま入り炒り卵にしても！）

  2. 2

    取り出して、ごま油を敷いてニラを入れる

  3. 3

    油が絡んだらBを入れて軽く炒める

  4. 4

    火を消して炒り卵を戻し、絡める

  5. 5

    すりごまを振りかける

コツ・ポイント

味濃いめなのでBで少しお醤油やオイスターソース減らしても。
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