作り方
- 1
冷凍菜の花を加熱します。今回時短のため電子レンジ500W4-5分加熱。業務スーパーの冷凍菜の花を使いました。
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- 2
にんじんを細切りにして耐熱皿に入れ2-3分加熱。時々様子を見てください
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- 3
菜の花は水気をとるために絞り、そこへにんじんをいれます
- 4
豆腐は3個パック売りのようなものを使用。キッチンペーパーに巻き、耐熱皿に入れ2分加熱してます。
- 5
3に豆腐をいれごま、白だしを入れて混ぜたら完成。白だしは濃くなるのが心配であればとりあえず大さじ1だけ入れ味見して下さい
コツ・ポイント
時短できるように冷凍を使いました。
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