作り方
- 1
☆をすべて合わせておく。
- 2
豚バラ肉に軽く塩コショウを振り5枚から10枚程度重ねる。
- 3
3～5cm角に切る。
- 4
強火で炒める。
焼き目がついてきたら裏返す - 5
両面焼き目がついたら中火にしてキッチンペーパーで余分な油をとり☆を入れる。
- 6
10分程度煮詰めて完成！
コツ・ポイント
強火はすぐに焦げ目がつくので油断しないように。
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☆をすべて合わせておく。
豚バラ肉に軽く塩コショウを振り5枚から10枚程度重ねる。
3～5cm角に切る。
強火で炒める。
焼き目がついてきたら裏返す
両面焼き目がついたら中火にしてキッチンペーパーで余分な油をとり☆を入れる。
10分程度煮詰めて完成！
強火はすぐに焦げ目がつくので油断しないように。
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