さつまいものきなこ和え

下島調剤薬局 @cook_40296525
今回、お月見をイメージして、さつまいもを輪切りにしましたが、小さくカットしたほうが、和えやすく、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
1人分あたり
エネルギー:260kcal
食物繊維:5.5g
食塩相当量:0.5g
さつまいものきなこ和え
今回、お月見をイメージして、さつまいもを輪切りにしましたが、小さくカットしたほうが、和えやすく、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
1人分あたり
エネルギー:260kcal
食物繊維:5.5g
食塩相当量:0.5g
作り方
- 1
さつまいもを一口サイズにカットして水でさっと洗う。
- 2
①を茹でる。
電子レンジの場合は、500w4分または、200w15分加熱。 - 3
ボウルに②、はちみつ、醤油を入れて混ぜ合わせる。
- 4
③にきなこを入れ、混ぜ合わせる。
- 5
盛り付けて完成。
コツ・ポイント
【お月見】【十五夜】【芋名月】【行事食】【さつまいも】【きなこ】【箸休め】【おやつ】【管理栄養士】
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