ナスとササミのポン酢がけ
honey♡♡ @cook_40300778
夏におすすめのさっぱりした料理です。簡単ですのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
我が家の長ナスが沢山残っていたので作りました。
ナスとササミのポン酢がけ
夏におすすめのさっぱりした料理です。簡単ですのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
我が家の長ナスが沢山残っていたので作りました。
作り方
- 1
ナスを乱切りにする。
- 2
鶏ササミは鍋に水と酒ひとつまみの塩を入れて茹でる。
- 3
ナスを油で炒める。
- 4
鶏ササミは火が通ったら水で冷却してさく。
- 5
ナスを炒めたものを皿にのせて、その上に割いた鶏ササミ乗せてブロッコリースプラウトを乗せる。
- 6
ポン酢をかける。
コツ・ポイント
鶏ササミは冷やした方が夏は美味しいと思います。お好みでおろしポン酢にするのもオススメです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034772
